|
|
Kip Kasserol
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 eetl. olijfolie
zout & peper
1 braadkip in stukken
1 ui in schijven
2 tenen knoflook
1 pakje champignonsoep
1 doosje champigons
1/2 liter water
2 dessert lepels kerrie
30 gr. rozijnen
2 kleine appels in stukjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de olie heet in een braadpan. Zout en peper de stukken kip licht en braad ze bruin met de uischijven. Doe kip en ui over in een kasserol.
Roer de inhoud van het soeppakje met het water en de kerrie door de overgebleven olie in de braadpan en breng het aan de kook. Roer de rozijnen en de stukjes appel erdoor en giet het over de kip en ui in de kasserol. Ik zelf doe er licht aangebraden champions bij.Sluit de pan en schuif haar in een matige oven (350? F)1 uur lang.
|
|
|